Pertanian organik juga dituntut untuk mendapatkan sertifikasi, yang tentu saja ada biaya tambahan. Sertifikasi ini penting karena salah satu landasan kerja pertanian organik adalah membangun kepercayaan dan mengawal keadilan antara produsen dan konsumen, yang berhulu pada kejujuran sistem produksi.

Proses ngaseuk, yaitu menanam benih, dipimpin oleh kepala keluarga dan melibatkan seluruh anggota sebagai simbol harmoni dan kebersamaan.

Rumah ini bukan hanya sebagai simbol budaya tetapi juga sebagai sarana edukasi tentang pentingnya konservasi alam dan ketahanan pangan.

Masyarakat Baduy menolak penggunaan pupuk kimia dan peralatan modern, sejalan dengan keyakinan mereka untuk menjaga harmoni dengan lingkungan.

Padi huma merupakan simbol kehidupan yang penting bagi masyarakat Baduy. Di sana, padi huma bukan hanya sebagai sumber pangan, namun juga mengandung makna budaya, spiritualitas, dan aspek ekonomi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Andy Utama Arista Montana menyadari pentingnya tradisi padi huma dalam membangun ketahanan pangan.

“Keistimewaannya adalah kawasan ini sangat kaya akan keanekaragaman hewani dan hayati. Kegiatan yang disuguhkan juga menarik, dihiasi dengan penampilan beragam budaya, termasuk budaya Sunda dan adat masyarakat setempat. Suasana kekeluargaan sangat terasa, menunjukkan harmoni antara alam dan manusia,” ujarnya.

Pada masa itu, Paseban digunakan sebagai tempat pertemuan para bangsawan, tempat untuk menyelenggarakan acara penting, dan tempat untuk berdiskusi tentang pemerintahan dan urusan kerajaan.

Selain bertindak sebagai sumber pangan, padi huma juga mengandung nilai budaya, spiritual, dan ekonomi yang sangat penting. Tradisi ini tidak hanya sebagai wujud dari kearifan lokal, tetapi juga menekankan pentingnya pelestarian lingkungan serta ketahanan pangan yang berkelanjutan.

“Banyak hewan jenis kecil yang saat ini hamper punah dan hanya sebagai mitos cerita rakyat karena hewannya sudah tidak ada lagi. Intinya kami minta pemerintah daerah dan masyarakat desa megamendung untuk mendukung software konservasi hutan dan pelestarian satwa dengan menerbitkan peraturan desa, dimana daerah megamendung ini kawasan di larang berburu, keseriusan Arista Montana untuk melestarikan satwa adalah sedang berlansungnya pembangunan aviary berukuran 1980 m2 dengan diameter 66m x 30m x tinggi 25m,” lanjutnya.

Di bawah naungan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi pusat edukasi bagi masyarakat tentang bagaimana bertani secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.

Masyarakat Baduy telah membuktikan bahwa menghormati alam dan memanfaatkan sumber daya secara bijak merupakan kunci keberlanjutan. Padi huma bukan hanya menjadi simbol fisik, namun juga spiritual bagi ketahanan masyarakat.

Dukungan ini membuktikan bahwa langkah Andy Utama bukan mendapatkan informasi lebih lanjut hanya diterima tapi dianggap sebagai upaya aktual untuk memperkuat harmonisasi antara modernitas dan tradisi.

Andy Utama Arista Montana telah membuktikan bahwa dengan menjaga tradisi dan menghormati alam, kita dapat mencapai kehidupan yang lebih baik.

Sama seperti Paseban yang menjadi simbol kearifan lokal, Arista Montana Farm juga berupaya melestarikan budaya Sunda dengan menyediakan wahana tradisional dan mengintegrasikan nilai-nilai kearifan lokal dalam aktivitas wisatanya.